８２９ ヤキニクの日

この土日、我が家あたりの予想最高気温３５℃で、もちろん熱中症アラートも出ています。
昨日も今日も引きこもり決定で、何処へも行かず外食もせず。

そんな日が長く続いているので、何かイベントを。
と言っても、シニア夫婦のイベントなんて特にないし、世間は８月２９日は「焼肉の日」
らしいので、わが家でも焼肉にしました。

普段から焼肉食べに行くことも少なく、家でやると匂いが残るので極力避けていましたが、
この際、外へは出られない（出たくない）ので、仕方ないです。



まずは野菜から


続けてお肉もね


肉はタン塩と味付きカルビ

野菜は良いのですが肉を焼くと、プレートが白いので焦げが気になります（写真はタン塩）
タン塩はまだしも、タレ漬けのカルビはすぐに黒くなってしまうので、焦げとの闘い

緊急事態宣言中の５月のGWに家でタコ焼きやろうと、タコ焼きプレートを買いに行くも、
品切れ状態で、唯一見つけたちょっとおしゃれな白いプレート。
その時の記事→☆

タコ焼きとお好み焼きは茶色く焦げが出ますけど、美味しそうレベルだから◎
でも肉、特にタレ付きのは真黒なべとべとの焦げになるので、汚なく見えて美味しさも
半減してしまい、めんどくささも加わって×でした

キッチンの換気扇を回しながらやったのですが、部屋中焼肉臭
終わってから窓も全開にしたのですが、今日もまだ少し残っています

一応？ダイエット中なのでカロリーを計算しましたが、１人分トータル約１０８０kcal
内訳は肉は牛でタン塩、カルビともに１００gずつ、ソーセージ少しで約８２０、野菜は約９０、
タレや油、塩コショウなどが約５０、ご飯は７４gで約１２０でした。
（当然、この日の合計は２０００をはるかに超えてしまいました）

もし店なら肉は別な種類も頼んだと思うので、もっと行ったでしょうから、焼肉恐るべしです。

当分は封印です



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